Expeeditionedge
Inicio / Nosotros

La historia de nuestro helado artesanal

Una pequeña cocina, una receta antigua y la creencia de que un buen postre une a las personas. Así comenzó todo.

El mostrador de postres lleno de nuestros helados y gelatos frescos
Nuestros comienzos

De la cocina casera a la heladería de la esquina

Todo empezó haciendo helado y gelato para amigos y vecinos. La noticia corrió más rápido de lo que podíamos producir, y pronto cambiamos la mesa de la cocina por una pequeña heladería en la esquina.

Hoy somos una heladería y cafetería en uno — pero el corazón de lo que hacemos no ha cambiado. Misma receta, mismas madrugadas, misma bienvenida.

En qué creemos

Tres cosas que no apresuramos

Ingredientes de calidad

Crema fresca, chocolate artesanal y frutas de temporada. Nada que no podamos pronunciar.

Tiempo para hacer bien las cosas

Los helados y gelatos hechos lentamente desarrollan su verdadero sabor. No se puede apurar un buen postre.

Una bienvenida cálida

Una heladería debe sentirse como la cocina de alguien. Ven como eres y quédate el tiempo que quieras.

En la cocina

Hecho a mano, antes del amanecer

Nuestro día comienza a las cuatro de la mañana, cuando encendemos los equipos y comenzamos a preparar nuestras mezclas. Cuando abrimos las puertas, la barra está llena y toda la calle huele a dulce artesanal.

Es trabajo temprano, delicioso y exigente — y no lo cambiaríamos por nada. Hay una verdadera alegría en entregar a alguien un helado cremoso y ver cómo su día mejora.

  • Cada helado, gelato y postre preparado fresco, en nuestro local, todos los días
  • Helado artesanal de un pequeño productor local
  • Sabores de ayer donados, nunca desperdiciados
Manos creando nuestros deliciosos sabores en la barra de dulces
4amLas máquinas de gelato encendidas
24hCremosidad perfecta en reposo
9Años en la esquina
1Receta ancestral de nuestro gelato
La gente

Los rostros detrás del mostrador

Un pequeño equipo que ama genuinamente lo que hace — y que probablemente ya sabe cuál es tu postre favorito.

Retrato del maestro heladero

María Álvarez

Maestra heladera & fundadora

Despierta antes que todos, guardiana de nuestras recetas secretas, más feliz con crema en el delantal.

Retrato del jefe de sabores especiales

James Bennett

Maestro de dulces y coberturas

Perfecciona cada jarabe y licor cada mañana y hablaría de ingredientes premium todo el día.

Retrato del personal de atención

Aylin Demir

Atención al cliente

El cálido saludo en la puerta y quien recuerda tu sundae favorito.

Ven y compruébalo por ti mismo

Acércate, pide un delicioso helado o gelato y quédate un rato. Nos encantaría tenerte aquí.